Jonagold

Originaire des Etats-Unis, Jonagold est issue d'un hybride entre les variétés 'Jonathan' et 'Golden Délicious'. Elle a été crée en 1953, puis commercialisée en 1968. C'est un arbre vigoureux, très productif avec une mise à fruit rapide. Sa floraison est mi tardive. Son fruit est de calibre moyen, à gros, rond. Sa peau est jaune lavée de rouge/orangée . Sa chair est de couleur crème, croquante, juteuse, sucrée et parfumée. Jonagold se récolte dès la fin Septembre, mais sa maturité s'étale jusquà fin Février.