Transparente blanche

Originaire des Pays Baltes, Tranparente Blanche a été introduite en France vers 1815. Tout comme Colapuy, elle a été probablement rammenée lors de la campagne de Russie sous Napoleon 1er. Elle était très cultivée dans l'Est de la France, notamment dans les Ardennes, la Meuse ainsi que la Meurthe et Moselle.Transparente blanche est un arbre vigoureux, fertile, rustique et résistant aux grand froids. Sa floraison est mi tardive. Son fruit est de moyen à gros calibre, conico-arrondi. Sa peau est jaunâtre et fine. Sa chair est tendre, fine, sucrée et légèrement acidulée. Transparente Blanche est une des premières pommes puisqu'elle est matûre en juillet-Août. Parfaite pour vous raffraichir durant les journées ensoleillées. Ne tardez pas à la manger car elle devient vite farineuse. Attention toutefois à la manipuler avec précossion. Sa peau fine la rend sensibles aux chocs.