Originaire de la région de Troyes, cette pêche a été obtenue par M. BALTET, horticulteur vers 1886. Cette varièté apprecie l'exposition au soleil et un sol riche. Cette pêche est sujette à l'Oïdium. Son fruit est de gros calibre, arrondi et ovale. Son sillon est marqué. Sa peau duveuteuse est jaune, lavée presque totalement de rouge clair et prenant une teinte pourpre foncée à l'insolation. Sa chair est blanche teintée de rouge autour du noyau, juteuse, sucrée et parfumée. Sa maturité s'échelonne de Septembre à Octobre
Informations complémentaires
| Taille | 6/8, 8/10, 10/12, 12/14 |
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| Age | 3 ans, 4 ans |




