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Borowitsky a été introduite de Cracovie en France en 1834 par M. J. Laurent-Jamin, horticulteur à Paris. Cet arbre est peu vigoureux, mais très fertile. Il résiste aux grands froids. Son fruit, de calibre moyen à gros est sphérico-aplati. Sa peau est striée de rouge-cerise, sur fond de jaune blanchâtre. Sa chair est fine et tendre. Elle est aussi bonne à consommer crue que cuite. Maturité Août.






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