Cette varitété, originaire des USA, a été créee en 1860 par M. CLAPPS. C'est un poirier très vigoureux, très fertile avec un port légérement pleureur. Son fruit est de gros calibre. Sa peau est lisse, vert jaunatre, se teintant de rouge à l'insolation. Sa chair, blanche-jaunatre, est fine, juteuse, parfumée, fondante et sucrée acidulée. C'est une excellente poire à manger crue. Sa récolte débutera fin Août et pourra s'échelonner durant un mois. Clapp's Favorite a l'avantage de résister à la tavelure.
Informations complémentaires
| Taille | 6/8, 8/10, 10/12, 12/14 |
|---|---|
| Age | 3 ans, 4 ans, 5 ans |




