Cox orange

Originaire d'Angleterre, Cox Orange est issue d'un semis obtenu par M. COX en 1825. Sa floraison est mi hâtive. C'est un arbre de bonne vigueur, résistant au froid. La pomme n'apprecie pas les 'coups de soleil'. C'est un arbre de vigueur modéré et fertile. Son fruit est de calibre moyen, arrondi et irrégulier (plus large que haut). Sa peau est jaune-orange marbrée de rouge. Sa chair est blanche-jaunâtre, fine, tendre, fondante, sucrée et parfumée. C'est un fruit à couteau qui se récolte en Septembre-Octobre. Cox orange peut éventelllement se conserver jusqu'à la fin de l'Automne, mais sera alors excellente à la cuisson.