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La » Marsotte » est la cerise connue pour sa transformation en Kirch. Sa floraison se situe fin Mars début Avril. « Marsotte » offre des fruits rouges, presque noirs à la chair molle, très sucrée et au jus noir. La fructification se situe dans la première quinzaine de Juillet. Bien qu’utilisée pour l’eau de vie, « Marsotte » vous surprendra lors de sa transformation en confiture, conserve, voire même en jus.






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