Prune de Prince
Plage de prix : 29,80€ à 73,30€
Prune de Prince est originaire de Belgique dans la région de Gaume. Cette prune étaient traditionnellement cultivée en Belgique, Luxembourg et en Lorraine. C’est un arbre très productif, très fertile (voir autofertile) de moyenne vigueur et résistant aux maladies.
Informations produit
Son fruit est de petit calibre, de la forme d’une mirabelle, bleu noir recouvert de pruine. Sa chair jaunâtre est très sucrée, ferme. Son noyau aurait tendance à s’accrocher à la chair quand le fruit est trop mûr. Prune de Prince est à consommer de toutes les manières : table, cuisson (tarte, confiture, compote) et à sécher. Sa maturité est tardive puisqu’elle se récolte dans la dernière quinzaine de Septembre.
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